: marnowanie żywności

Polacy nie mają wyrobionych poglądów o podwójnej jakości żywności.
Rolnictwo 31-10-2018

Wyrzucanie jedzenia przyczynia się do katastrofy klimatycznej

Co roku w Polsce marnuje się aż 9 mln ton żywności. Taka ilość wystarczyłaby do nakarmienia wszystkich mieszkańców Warszawy przez 10 lat. Jednocześnie, marnowanie żywności przyczynia się do większych emisji gazów cieplarnianych.   Marnowanie żywności ma negatywny wpływ na klimat,...
Kolacja przy śmieciach
Gospodarka 08-02-2018

Dlaczego firmy nie chcą zarabiać więcej? – prof. Bolesław Rok o circular economy | WYWIAD

Aby zrobić jedną złotą obrączkę trzeba wydobyć 10 ton rudy złota albo… 10 kilo telefonów komórkowych. Mimo to przeznaczamy do recyklingu mniej niż 10 proc. telefonów w Europie. A gdybyśmy postawili na recykling, moglibyśmy przestać wydobywać rudę złota. To samo...
Rolnictwo 07-12-2017

EKES: UE potrzebuje kompleksowej polityki żywnościowej

Europa musi zrewolucjonizować swoje podejście do żywności, skupiając się na zrównoważonym rozwoju i zdrowiu, aby stawić czoła wielu wyzwaniom przyszłości, – głosi raport Europejskiego Komitetu Ekonomiczno-Społeczny (EKES) opublikowany w środę (6 grudnia).   Od otyłości i chorób przewlekłych do gospodarki o...